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      酒店廚房操作人員需要經常進行防火常識教育

      2021-01-07 16:18:49

      廚房因為長期使用明火,容易受到油煙熏染,長期不清洗致使很多油漬附著在油煙機上和煙道表面形成油垢,清洗難度大。建議每個季度要清洗一次排煙管道,及時清除油垢及其他臟物等火災隱患,避免廚房內溫度過高時引起火災。

      一定要使用合格的煙道建材。有些中小飯店為了節約成本,用易燃物制作煙囪和抽油煙機管道。一旦油鍋著火或者火苗上竄,這些易燃物非常容易被直接點燃。

      完善廚房內的消防設施設備,配齊火災報警設備,特別是高層建筑及商業綜合體中的餐飲場所,安裝廚房灶臺自動滅火裝置。廚房里要配備滅火器,一旦發生火情,及時有效撲救初起火災,可以避免災情擴大,同時也為消防人員撲救爭取時間。

      對酒店廚房操作人員經常進行防火常識教育,并制定酒店廚房內的用火、用電、用氣、用油的管理制度,規范操作方法和操作規程,防止人為疏忽引發火災。同時強化部位值班制度的落實,大大地降低因未進行排煙管道清洗而引起火災事故的發生幾率。

      隨著時間的推移,人們對濟南通風管道的潔凈要求和設備材料的節約要求也逐步提高;隨著技術進步,人們對暖通空調工程品質要求相應提高,現有的不銹鋼風管及螺旋圓風管大量使用,滿足了通風空調及除塵輸送的功能要求。

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      這就要求在現有的技術上進行不斷的進步,采用更加節省材料,健康的可持續發展的策略進行設備的設計開發與制造。目前空調通風工程上應用的金屬風管形式主要有:圓形風管,不銹鋼風管。圓形風管強度大耗材少,但加工工藝復雜些,占用空間大;不銹鋼風管易布置,容易加工,因而使用較為普遍。還有系機械化生產由鋼帶螺旋繞制而成,有圓形、矩形,為節省空間,大量的不銹鋼風管做成扁圓形。

      濟南通風管道加工特別是對一些小企業、手工作坊式的企業,這樣的企業生存力不會長久。因為堅信一個企業要發展,是與其的企業文化和戰略的發展離不開的。雖然目前主導的仍是鐵皮這一類的風管,但由于這些風管環保、壽命、防潮、隔音、承重等各方面原因,在施工和維護上存在許多的缺陷。這就導致了市場需要一種新的產品來改善這一難題,新型不銹鋼風管的出現,正好適應了市場的需求,在通過大量工程應用及實踐證明后,逐漸的被投資方開發商所接受。


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